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　　據(jù)相關(guān)研究資料顯示，水溶肥料作為一種與節(jié)水灌溉農(nóng)業(yè)、立體高效栽培、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相配套產(chǎn)生的一類新型肥料，具有提高肥料利用率、節(jié)能環(huán)保、節(jié)水、省肥、省工、增產(chǎn)的特點，是未來肥料發(fā)展的重要方向之一。

　　“水溶性肥料和膨大劑有本質(zhì)不同，后者是植物生長調(diào)節(jié)劑，屬于農(nóng)藥。”

　　“水溶性肥料更節(jié)水，效率更高。”

　　“水溶性肥料，農(nóng)作物更容易吸收。”

　　日前，在第二屆國際水溶性肥料高峰論壇上，來自各地的農(nóng)業(yè)專家對水溶性肥料的解析，仿佛給大家上了一場生動的科普講座。

　　一問：為何易吸收

　　“使用水溶肥是科學(xué)施肥的要求。”華南農(nóng)大資環(huán)學(xué)院作物營養(yǎng)與施肥研究室主任張承林教授說。

　　張承林告訴記者，溶于水中的養(yǎng)分，植物更容易吸收。以根系吸肥為例，在吸肥過程中，靠近根部的容易吸收，遠(yuǎn)離根部的養(yǎng)分相對濃度就較高。而自然界存在一個擴(kuò)散過程，遠(yuǎn)離根系的高濃度肥料，會隨著土壤擴(kuò)散到根系，而擴(kuò)散需要水的參與。

　　“葉面吸肥，也需要水的參與。”永業(yè)科學(xué)院院長仝寶生表示。

　　據(jù)了解，葉面施肥是通過作物葉片為作物提供營養(yǎng)物質(zhì)的方式，植物的葉片有上下兩層表皮，由表皮細(xì)胞組成，上表皮細(xì)胞的外側(cè)有角質(zhì)層和蠟質(zhì)，角質(zhì)層由一種帶有羥基和羧基的長碳鏈脂肪酸聚合物組成，這種聚合物的分子間隙及分子上的羥基、羧基親水基團(tuán)可以讓水溶液滲透進(jìn)入葉內(nèi)。

　　“在對腐植酸等水溶性肥料的研究中發(fā)現(xiàn)，水溶性越好，噴施到葉面，作物更容易吸收。”仝寶生說，“所以我們一直在提高產(chǎn)品的水溶性。”

　　二問：節(jié)水節(jié)在哪兒

　　“既然是水溶性肥料，肯定需要消耗水，為何反而更節(jié)水呢?”

　　針對記者的疑問，仝寶生解釋：“即使傳統(tǒng)的施肥方式，如撒肥，如果沒有降雨，沒有灌溉，作物是無法吸收的。因此水溶性肥料結(jié)合灌溉農(nóng)業(yè)，做到水肥一體，具有節(jié)水、省肥，省工省時的特點。實踐證明，水肥一體化的施肥方式和傳統(tǒng)澆水施肥相比，節(jié)水達(dá)到50%以上，有的甚至能達(dá)到90%。”

　　據(jù)介紹，我國現(xiàn)在有耕地1.3億公頃，農(nóng)田灌溉面積占耕地的總面積56%，根據(jù)我國節(jié)水灌溉發(fā)展規(guī)劃，預(yù)計到2030年，我國人口將達(dá)到19億，所需糧食約8000千億多公斤，比當(dāng)前增加2500多億公斤，為此農(nóng)業(yè)灌溉的面積，需要大量增加。“在水資源供應(yīng)不能完全解決的情況下，灌溉面積的擴(kuò)大，將主要依靠節(jié)水灌溉區(qū)域。”中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所所長王道龍說。

　　“發(fā)展灌溉設(shè)施，像滴灌、噴灌等，都要求用水溶肥，灌溉越精細(xì)，對肥料的溶解性要求越高。如最精細(xì)的滴灌，對水溶肥的要求最高。”張承林說，否則容易出現(xiàn)肥料堵塞問題，比如滴灌，如果水溶性差，很有可能剛剛用水，過濾器就會堵塞，需要立即清洗。“這不僅會影響灌溉設(shè)施，還會浪費大量的人力。”

　　“如果灌溉設(shè)施較少，或者堵塞的間隔時間較長，清洗起來還可以忍受。”仝寶生說，“但大面積的灌溉，根本忙不過來。”他建議，應(yīng)該在提高肥料溶解速度與降低水不溶物含量上下工夫，開發(fā)出更高端的水溶性肥料，以提高灌溉效率。

　　三問：怎樣省工省錢

　　水溶性肥料怎樣省工?

　　“關(guān)鍵還是靠水肥一體化技術(shù)、設(shè)施灌溉。”為大家列舉了一組數(shù)據(jù)：

　　以800畝香蕉地為例，普通澆水施肥，加上深埋，澆水一次，施肥一次，大約需要107個工到240個工。而應(yīng)用水肥一體化技術(shù)，只需澆水一次，需要8個工左右，最少省99個工。

　　省工就是省錢，即使算上灌溉設(shè)施的費用，水肥一體也更省錢全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心節(jié)水處處長高祥照也為大家列舉了一組數(shù)據(jù)：

　　用灌溉施肥，灌溉的設(shè)施，最貴的按3000塊錢一畝的投入，用15年也就每年200塊錢。但是普通的灌溉設(shè)施，如渠灌，中等的，大概每畝1200塊錢的投入，設(shè)計的是5年的使用期，這樣算下來，比灌溉施肥還要高。

　　四問：和膨大劑區(qū)別何在

　　“水溶性肥料有改善作物品質(zhì)的功效，讓作物更飽滿，它和膨大劑有何區(qū)別?”

　　“嚴(yán)格來說，膨大劑在我國屬于登記允許使用的農(nóng)藥品種，和水溶性肥料有本質(zhì)區(qū)別。”仝寶生說，水溶性肥料，是指經(jīng)水溶解或稀釋，用于灌溉施肥、葉面施肥、無土栽培、浸種蘸根等用途的液體或固體肥料，主要是為植物提供氮、磷、鉀及必需的微量元素等營養(yǎng)成分，以充分滿足作物健康成長的需要，比如永業(yè)的腐植酸水溶肥料等系列產(chǎn)品。“就好像人生長發(fā)育一樣，營養(yǎng)充足，自然長得更高更壯。因此，水溶性肥料是和膨大劑有本質(zhì)區(qū)別的。”

　　據(jù)了解，大家常說的“膨大劑”屬于植物生長調(diào)節(jié)劑中的一類。它具有加速細(xì)胞分裂，促進(jìn)細(xì)胞增大、分化和蛋白質(zhì)合成，提高坐果率和促進(jìn)果實增大的作用，常用的有氯吡脲、赤霉酸。在我國，氯吡脲主要用在西瓜等園藝作物上，赤霉酸主要用在柑桔等作物上。氯吡脲、赤霉酸在我國屬于登記允許使用的農(nóng)藥品種。我國在批準(zhǔn)農(nóng)藥登記時，在農(nóng)藥標(biāo)簽上規(guī)定了用藥時期、用藥劑量和施用方法，標(biāo)注了使用范圍和安全間隔期。同時，我國還先后制定了《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》和農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)和規(guī)范農(nóng)藥使用。

　　五問：怎樣合理使用水溶性肥料

　　“要想合理使用水溶性肥料，還得掌握一些施肥原則。”華南農(nóng)大資環(huán)學(xué)院作物營養(yǎng)與施肥研究室主任張承林教授說。

　　一是少量多次，這是最重要的原則，可以滿足植物不間斷吸收養(yǎng)分的特點。植物跟人一樣，24小時都需要營養(yǎng);二是一定要做到養(yǎng)分均衡，特別是滴灌。因為在滴灌情況下，作物對土壤的依賴性減少，對肥料的依存度較高;三是特別注意電導(dǎo)力。主要原因是防止肥料燒壞葉面和根系，特別是用噴灌和微噴灌的時候。因為肥料濃度過高，水分有蒸發(fā)，馬上葉子就燒了;四是避免過量灌溉。過量的灌溉，是浪費水。此外水溶肥大部分含有速效氮，容易隨水跑掉的，造成浪費;五是要了解灌溉設(shè)施的應(yīng)用和水的酸堿度，避免應(yīng)用時肥料產(chǎn)生沉淀，降低成效。特別是在鹽堿地上施用，容易產(chǎn)生碳酸鈣等。可以拿少量的井水做一下實驗，看看用多少量會產(chǎn)生沉淀;六是注意施肥的均勻性。